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AIB认证咨询--现场检查效果来体现出什么?

来源:本站 作者:ADMIN 发布时间:2018-01-05

AIB认证咨询

第五部分:“健全的前提方案及食品安全程序”主要是食品安全管理体系及文件性相关。这一块检查不占太多时间,检查时会看他所认为重要且企业可能存在漏洞的程序文件,同时重点是看在现场发现问题所对应的管理规定及标准文件;一般前四项发现问题,那么该项会扣除相应的分数;在后面“检查过程特点”中举例说明

在检查内容的设计上,表现了AIB很强的自信:

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1.检查内容明确、条款清晰、问题关键程度明确、要求很高但实用,对应的一些项目要求AIB都能给出专业、具体的扩展,包括该国与食品相关的法律或是一些特殊的宗教信仰;标准内有的项目甚至给出了具体的数据要求(2017版中进行了修改:取消提供数据要求,给出的是明确指导);没有含糊其辞的东西

2.更新及时;2008版整体调整,后期细节持续更新,更新过程会将一些工厂先进的管理包括在检查范围内,也保证了检查水平的高层次

3. 相对于其他检查的评分方式,AIB评分数据化,更客观;仔细研究评分方式,也会发现,这种方式也给检查官留有主观判断余地,这种余地其实是有助于检查的公正性,关于这个问题后面讨论

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4.整个要求严格但不教条;关于很多内容有结果上的要求,具体实施不排除有更好的方法

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