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BRC认证咨询|食品包材标准认证|来自于食品和非食品制造商指定者的突击审核的请求数量有所增加

来源:本站 作者:深圳市肯达信企业管理顾问有限公司 小陈 0755-89335156-603 18575592846 发布时间:2021-09-14

第6版增补了哪些新内容?

第6版的制定是在广泛征询利益相关者有关其要求的基础上进行的。也审核了包装行业及其供应行业新出现的问题。其信息已经由代表包装材料制造行业、零售商、品牌所有人、食品服务公司、认证机构和独立技术专家等不同领域的国际利益相关者所组成工作组进行编撰与审核。

《标准》内仍然保留以下特征,例如:

·满足零售商和品牌所有人的要求,减轻审核负担·更好地认识到包装行业及其客户要求的多样性·鼓励加强供应链的透明度和可追溯性

·鼓励小型工厂和设施将本《标准》作为改进产品安全的手段在进行流程开发时加以采用。

这一版的关注点集中在:

·通过危害和风险分析的方法,强化质量管理体系在印刷包装控制方面采用的流程·持续确保世界范围内审核过程的一致性

·产品安全和质量文化的重要性,改善食品和非食品产品供应链的透明度和一致性·简化以风险为基础的卫生要求

·引入一项新的基础条款、纠正和预防措施,以应对风险和减少风险的发生·以风险为基础,实施微生物环境监控方案

·简化突击审核方案。

本《标准》第6版的要求是在先前各版基础上的发展。继续强调管理层承诺、基于危害和风险分析的产品安全计划和支持质量管理体系。其目标旨在将审核的关注点引导到在生产区良好操作规范的落实上,同时认识到包装行业的多样性及广度,以及开展审核所需的技能。

突击审核方案

来自于食品和非食品制造商指定者的突击审核的请求数量有所增加。此类审核为指定者提供了更多的信心,确信工厂的运营满足《标准》的要求,以产品安全文化为基础,确保安全包装材料的生产。了在供应链中有所体现,《标准》中仍然包含突击审核方案,但为了体现《食品安全标准》第8版的改动,改为只有一次突击审核选项。突击审核方案依然是自愿性的,但可在认证方面向客户提供更多的信心,而且可在达到BRCGS 顶级级别AA+级认证情况下,创造营销优势。

制造类别

包装行业的类别十分丰富,包含一系列的材料类型、加工技术和应用。第5版《标准》尝试匹配制造类别(先前被称为“审核领域”)和包装材料制造商通常开展的加工和制造活动。目的在于简化各个工厂标注类别的数量和审核员分配流程。

附加模块

第6版保留了添加附加模块的功能,工厂可在报审时选择使用,以满足特定客户或方案的需要(例如解决会对环境产生影响的生产前材料的潜在浪费问题)。

为顺应市场的需要,BRCGS将持续开发这样的模块并在网站上予以公布。这一灵活性预计可使工厂满足地区或特定客户的期望并减少工厂审核的次数。

本《标准》的范围

《标准》列出了用于以下产品生产和提交运营的包装材料的制造要求,包括食品、卫生敏感消费品(包括化妆品)、原材料以及其他消费品。这些要求还旨在适用于:

·运营前(例如,用于转换或印刷的包装材料的生产)

·从库存中供应包装材料,需要进行额外的产品加工或再包装的操作;经过验证,此类操作需要与最终/集合转换操作一样的控制等级

·其他未转换或半转换的、使用到的或集合的其他材料的制造和供应(例如涂层和黏合剂),以风险分析为基础,且经过涉及各方协商确定。

本《标准》将不适用于未在审核工厂进行任何加工的包装材料,也不适用于在公司直接控制之外的与批发、进口、分销或贮藏相关的活动。如果工厂的主要运营活动是生产消费品而不是制作包装材料,则应根据《消费品全球标准》对产品进行审核。

BRCGS制定了一系列《全球标准》,分别对食品或消费产品生产、包装、贮藏和分销过程中所进行广泛活动的要求作出了相应规定。附录6阐述了现行《全球标准》的范围及其相互关系的进一步详情。

符合某项质量管理体系要求的公司(例如符合ISO9001规定要求的公司)可能已经符合标准中的多项要求。为自身利益出发,公司应提请认证机构的注意。审核员将验证这些程序是否可以满足标准的规定要求。

包装法规

本《标准》的一贯宗旨是协助工厂及其客户遵守产品安全的立法要求。




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